Curry van pompoen en prei

Ein köstliches, nährstoffreiches und kalorienarmes Curry zu zaubern, muss keineswegs kompliziert sein. Unser Kürbis-Lauch-Curry bringt all die Aromen und Textur Variationen auf den Teller, die Dein Gaumen verlangt, während es gleichzeitig leicht und gesund ist. Dieses herzhafte Gericht schmeckt nicht nur, sondern ist auch noch Kalorienarm. Ein tolles Curry für reueloses Genießen! Also lass uns in die Küche gehen und dieses leckere Gericht zubereiten!

Zutaten

2 Portionen

40 g
Pompoenen
1 Bar
Leek
1 TSP
Tomatenpasta
1 TSP
Olijfolie
150 ml
LiveFresh groentebouillons
60 g
Lenzen
100 g
Magere melk yoghurt
Kerriepoeder
Peper
Zouten

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Messen

Kookpot

Lepel

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 25 min.

Totale tijd: 30 min.

1

Snipper eerst de ui en knoflook
2

Bak nu de ui en knoflook in ongeveer drie minuten goudbruin
3

Voeg dan geleidelijk alle ingrediënten toe aan de pan en overgiet met room en groentebouillon
4

Breng nu alles aan de kook en laat het dan 12 tot 15 minuten zachtjes sudderen op een laag vuurtje. Regelmatig roeren
5

Serveer tot slot op een bord en werk af met een beetje Parmezaanse kaas
6

Laat het goed smaken!

Naehrwerte

Pro Portion

375 kcal

49 g

5 g

27 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Wir kriegen nicht genug von Kürbis 🤩 🎃 #gesunderezepte #veganrecipes #daskochduo ♬ My Addiction - Alex Guesta

Rezeptempfehlungen

Datum snack

Broccoli Kikkererwten Beignets

Vetarme bosbessenpannenkoeken

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen