Name: Gesundes Schokomousse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 400 ml fettarme Milch; 2 EL gehackte Mandeln; 1–2 EL Agavendicksaft; 2 TL Flohsamenschalen

Das gesunde Schokomousse ist die perfekte Alternative zum klassischen Dessert – cremig, leicht und voller wertvoller Nährstoffe. Dank Flohsamenschalen erhält es eine angenehm fluffige Konsistenz, während Milch und knackige Mandeln für Proteine und gesunde Fette sorgen. Mit einem Hauch Agavendicksaft gesüßt, überzeugt dieses Mousse nicht nur geschmacklich, sondern passt auch ideal in eine bewusste Ernährung.

Zutaten

2 Portionen

400 ml
Melk
20 g
Amandelen
25 ml
Agavesiroop
2 TL
Psylliumschil

Benötigte Küchenutensilien

Kom

Lepel

Blender

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10 min.

Totale tijd: 45 min.

1

Flohsamenschalen einrühren:
Milch in eine Schüssel geben und Flohsamenschalen gründlich einrühren. Kurz stehen lassen und dann nochmal kräftig umrühren (damit sich keine Klümpchen bilden).
2

Süßen & ziehen lassen:
Mit Agavendicksaft süßen. Die Masse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen – besser 1–2 Stunden oder über Nacht.
3

Mandeln hinzufügen:
Die gehackten Mandeln (optional vorher kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten) darüberstreuen oder unterrühren.
4

Servieren:
In Gläser füllen, mit ein paar extra Mandeln toppen und eiskalt genießen.

Naehrwerte

Pro Portion

180 kcal

12 g

8 g

9 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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