Name: High Protein Erdbeer Tiramisu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 250 g Skyr; 100 g Proteinpudding; 500 g Erdbeeren; 1 Limette; 2-3 TL Erythrit; 200 g Löffelbiskuit ohne Zucker; Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

Dieses High Protein Erdbeer Tiramisu ist der perfekte Sommer-Nachtisch für alle, die sich bewusst ernähren wollen – ganz ohne Verzicht! Mit fruchtigen Erdbeeren, cremigem Skyr und proteinreichem Pudding ist es nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein leckerer Beitrag zu deiner Fitnessroutine. Schnell gemacht, super leicht und einfach unwiderstehlich!

Zutaten

2 Portionen

250 g
Skyr
100 g
Proteinpudding
500 g
Aardbeien
1
Kalk
8 g
Erytritol
200 g
Ladyfingers
Vanille-extract
1 Snuifje
Zout

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Staafmixer

Kookpot

Kom

Braadpan

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10 min.

Gesamtzeit: ca. 105 Min.

1

Zuerst Erdbeeren waschen, 100 g Erdbeeren klein Schneiden und in einem kleinen Topf zusammen mit einem Esslöffel Erythrit und einem Schuss Wasser einkochen und mit dem Stabmixer Pürieren.
2

Jetzt Skyr zusammen mit dem High Protein Vanillepudding und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut vermixen.
3

Im Anschluss die Erdbeeren klein Schneiden und beiseite geben.
4

Jetzt den Löffelbiskuit in eine Auflaufform geben und mit den pürierten Erdbeeren beträufeln, Skyr-Vanillepudding Maße darauf verteilen und mit den Erdbeeren dekorieren.
5

Zum Schluss noch mit den restlich pürierten Erdbeeren bedecken und für ca. 1- 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
6

Schmecken lassen!

Naehrwerte

Pro Portion

182 kcal

23 g

3 g

17 g

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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