Name: Vegane Zimtschnecke
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Regional
Ingredients: 650g Dinkelmehl; 2 Pack Trockenhefe; 5-6 EL Agavendicksaft; 2 EL Margarine; 200ml Hafermilch; 1 Prise Salz; 2 EL Margarine; 2 TL Zimt; 1 Packung Datteln; Etwas grobes Meersalz; 2 EL Apfelmark; 60g Puderzucker; 1-2 EL Zitronensaft einer frischen Zitrone

Die kleinen, kalorienarmen Zimtschnecken aus Dinkelmehl sind schnell zubereitet und schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit unwiderstehlich lecker. In unserem Blogbeitrag findest Du die Zutaten, die Zubereitung sowie das Rezeptvideo mit unserer Jessi für dieveganen Zimtschnecken. Viel Spaß beim Backen!

Zutaten

2 Portionen

650 g
Spelt meel
2 Pak
Droge gist
5-6 TBSP.
Agavesiroop
200 ml
Havermelk
1 Snuifje
Zouten
2 TBSP.
Margarines
2 TL
Kaneel
1 Pak
Data
Iets
Zeezout
2 TBSP.
Appelpulp
60 g
Poedersuiker
1-2 TBSP.
Citroensap van een citroen

Benötigte Küchenutensilien

Magnetron

Handmixer

Deeghaak

Blender

Bakplaat

Oven

Zubereitung

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 25 min.

Totale tijd: 27 min.

1

Meng eerst alle droge ingrediënten voor het gistdeeg.
2

Smelt vervolgens de boter in de magnetron of boven een bain-marie en meng met de andere vloeibare ingrediënten.
3

Voeg nu geleidelijk de vloeibare ingrediënten toe aan de bloem en kneed tot een stevig deeg met een handmixer en deeghaak en laat een uur rijzen op een warme plaats.
4

Doe vervolgens alle ingrediënten voor de vulling in een blender en mix tot een gladde massa.
5

Rol het deeg vervolgens uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en verdeel het mengsel erover.
6

Snijd nu repen van ongeveer 3-4 cm dik en rol ze op, leg ze op een bakplaat en plaats ze 15-20 minuten in de oven op 180 °C ventilatormagnetron.
7

Giet tot slot het glazuur meteen over de warme kaneelbroodjes en laat ze iets afkoelen.
8

Eet smakelijk!

Naehrwerte

Pro Portion

265 kcal

37 g

10 g

7 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Vegan avocado spaghetti

Veganistische pompoenzaad snack

Veganer Ofen Rosenkohl mit Blumenkohlreis

Vegan ovengebakken spruitjes met bloemkoolrijst

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen

Vegan kaneelbroodje

Zutaten

Benötigte Küchenutensilien

Zubereitung

Naehrwerte

Rezeptvideo

Vegan avocado spaghetti

Veganistische pompoenzaad snack

Vegan ovengebakken spruitjes met bloemkoolrijst

Vegan avocado spaghetti

Veganistische pompoenzaad snack

Vegan ovengebakken spruitjes met bloemkoolrijst