Veganistisch wortelspek

Du liebst Speck,verzichtest aber auf Fleisch? Dieses simple Rezept für veganen Karotten-Bacon macht vegane Ernährung noch einfacher - und besser! Übrigens kannst Du die veganen Speckstreifen auch perfekt als Snack verzehren und somit Heißhungerattacken mit etwas Gesundem besiegen. Gönne Deinem Körper mit einer 3, 5 oder 7 Tage Saftkur eine Pause und verabschiede Dich von Gelüsten. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

2 Portionen

2
Wortelen
45 ml
Sojasauzen
15 ml
Arachideolie
0.5 TL
Gerookt zout
1 TSP
Paprikapoeder
1 TSP
Knoflookpoeder
5 g
Misopasta
5 g
Mosterd

Benötigte Küchenutensilien

Economy dunschiller

Oven

Kom

Lepel

Bakpapier

Bakplaat

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10-15 min.

Totale tijd: 20 min.

1

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden ventilator.
2

Schil vervolgens de gewassen wortelen één voor één met een dunschiller om spekachtige plakjes te maken.
3

Meng vervolgens de sojasaus, arachideolie, gerookt zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, misopasta en mosterd tot een marinade.
4

Leg de wortelen vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze aan beide kanten met een kwastje met de marinade
5

Plaats de bakplaat nu ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven, haal hem eruit en laat hem kort afkoelen.
6

De veganistische bacon kan nu overal bij geserveerd worden als bijgerecht of gewoon meteen opgegeten worden! Geniet er gewoon van!

Naehrwerte

Pro Portion

219 kcal

10,9 g

5,1 g

32,4 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Veganistische overvloed

Veganistische zwarte linzensalade

Veganistische burrito's

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen