Name: Skyr-Mango-Bowl mit Limette, Chiasamen & Pekannüssen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 150 g Skyr; 1/2 reife Mango, klein gewürfelt; Zesten von 1 Limette; Saft von 1/2 Limette; 1 TL Chiasamen; 1 EL Pekannüsse, grob gehackt; 1 TL Ahornsirup (nach Geschmack)

Diese Skyr-Mango-Bowl ist ein fruchtig-frischer Start in den Tag oder ein leichter Snack für zwischendurch. Der cremige Skyr bildet die Basis und liefert wertvolles Protein, während die süße Mango und die Limette für eine sommerlich-exotische Note sorgen. Knackige Pekannüsse und Chiasamen ergänzen das Ganze mit gesunden Fetten und Ballaststoffen. Schnell zubereitet, sättigend und erfrischend – perfekt, wenn du etwas Leichtes und Gesundes suchst, das trotzdem nach Genuss schmeckt.

Zutaten

2 Portionen

300 g
Skyr
1
Mango
Zesten von 1 Limette
Limoensap
2 TL
Chia zaden
2 TBSP.
Pecannoot
2 TL
Ahornsiroop

Benötigte Küchenutensilien

Kom

Lepel

Snijplank

Messen

Rasp

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10 min.

Totale tijd: 15 min.

1

Skyr-Mango-Mischung: Den Skyr in eine Schüssel geben. Die Mango in kleine Würfel schneiden und mit dem Skyr vermengen. Limettensaft und Limettenzesten hinzufügen und gut verrühren.
2

Topping: Die Skyr-Mango-Mischung in eine Bowl geben. Mit Chiasamen und gehackten Pekannüssen toppen. Nach Belieben mit etwas Ahornsirup beträufeln.
3

Servieren: Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Naehrwerte

Pro Portion

280 kcal

28 g

14 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Skyr-Mango-Bowl mit Limette, Chiasamen & Pekannüssen

Zutaten

Benötigte Küchenutensilien

Zubereitung

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