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Low Carb High Protein Flammkuchen

35 Minuten
Mittel
23.09.2025
Low Carb High Protein Flammkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
  • Koolhydraatarm
Low Carb High Protein Flammkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
  • Koolhydraatarm

Dieser Low Carb High Protein Flammkuchen ist die perfekte Kombination aus Genuss und leichter Küche: ein knuspriger Boden aus Quark und Käse, getoppt mit herzhaftem Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig wird er zum echten Geschmackserlebnis – proteinreich, kalorienbewusst und schnell gemacht!

Zutaten

2 Portionen
  • 120 g
    Magerquark
  • 80 g
    Gouda
  • 1
    Ei
  • 1 TBSP.
    Amandelmeel
  • Zout & peper
  • 2 TBSP.
    Roomkaas
  • 1 TBSP.
    Yoghurt
  • 100 g
    Hokkaido pompoenen
  • 30 g
    Fetakäse
  • 1 Handvol
    Walnoot
  • 1 TSP
    Honing

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Lepel
Backofen
Bakpapier
Bakplaat
Snijplank
Messen

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 15 Min.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Gesamtzeit: 35 Min.
  • 1

    Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und darauf glattstreichen. Dann für ca. 15 Min bei 170-180 °C Ober-/Unterhitze Backen. 

  • 2

    Frischkäse & Joghurt verrühren, auf dem Boden verteilen.

  • 3

    Kürbis, Feta & Walnüsse darauf geben & mit Honig beträufeln.

  • 4

    Im Ofen nochmals ca. 10 Minuten backen.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
370 kcal
Kohlenhydrate
14 g
Fett
20 g
Protein
30 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Dieser Low Carb High Protein Flammkuchen ist die perfekte Kombination aus Genuss und leichter Küche: ein knuspriger Boden aus Quark und Käse, getoppt mit herzhaftem Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig wird er zum echten Geschmackserlebnis – proteinreich, kalorienbewusst und schnell gemacht!

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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