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Vegan zoete zomerbroodjes met fruit en rijstpudding

Einfach
09.07.2025
Vegane süße Sommerrollen mit Obst und Milchreis
  • Snack
  • Dessert
  • Veganistisch
Vegane süße Sommerrollen mit Obst und Milchreis
  • Snack
  • Dessert
  • Veganistisch

Fruchtig, leicht und einfach lecker. Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden veganen Sommerrezept mit leckerem Obst und vielfältigen Möglichkeiten? Hier findest Du die Anleitung zu veganen Sommerrollen mit frischem Obst und Milchreis. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video zum Rezept mit unserem Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Ingrediënten

2 Porties
  • 10 Blad
    Rijstpapier
  • 100 g
    Rijstpudding
  • 50 g
    Bosbessen
  • 5
    Aardbeien
  • 1
    Kiwi
  • 0.5
    Papaja
  • 0.5
    Mango
  • 1
    Banaan
  • 1
    Passievrucht
  • Pindakaas
  • Fruit naar keuze (bosbessen, frambozen, enz.)
  • Sojayoghurt
  • 400 ml
    Kokosmelk

Benodigde keukenspullen

Kookpot
Snijplank
Messen
Kom

Bereiding

  • 1

    Kook de rijstpudding in de kokosmelk volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • 2

    Was, droog en snijd ondertussen het fruit. We raden verschillende vormen aan, zoals reepjes en plakjes.

  • 3

    Giet lauw water op een bord of in een kom. Leg de rijstbladeren in het lauwe water en week ze kort aan beide kanten.

  • 4

    Leg de geweekte rijstvellen op een ander bord en vul ze naar wens aan met rijstpudding, fruit en toppings.

  • 5

    Rol tot slot de rijstvellen op met de topping en serveer met pindakaas en sojayoghurt. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per portie
kcal
171 kcal
Koolhydraten
18,3 g
Vet
9,7 g
Eiwit
1,9 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Fruchtig, leicht und einfach lecker. Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden veganen Sommerrezept mit leckerem Obst und vielfältigen Möglichkeiten? Hier findest Du die Anleitung zu veganen Sommerrollen mit frischem Obst und Milchreis. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video zum Rezept mit unserem Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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