Zomerbroodjes

17 Minuten
Mittel
16.12.2024
Sommerrollen
  • Snack
  • Veganistisch
Sommerrollen
  • Snack
  • Veganistisch

Sommerrollen sind der perfekte Snack für warme Tage – leicht, erfrischend und voller Geschmack! In dieser Variante werden die Rollen mit knackigem Gemüse, cremiger Avocado und der köstlichen LiveFresh Ras El Hanout Bowl gefüllt. 

Zutaten

2 Portionen
  • Rijstpapier
  • Wortelen
  • Avocado's
  • Salades
  • LiveFresh Pikante Ras El Hanout Oosterse Stijl

Benötigte Küchenutensilien

Messen
Snijplank
Kom

Zubereitung

Bereiding: 2 min.
Bereiding: 15 min.
Totale tijd: 17 min.
  • 1

    Schil de wortel en snijd hem in dunne reepjes. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd in dunne plakjes. Was de sla en scheur in hapklare stukken

  • 2

    Week nu het rijstpapier in lauw water tot het zacht en buigzaam wordt

  • 3

    Het rijstpapier kan dan worden bedekt met de slabladeren, gevolgd door wortelreepjes, avocadoplakjes en een deel van de kom. 

  • 4

    Vouw nu het rijstpapier zijwaarts naar binnen en rol strak op van onder naar boven

  • 5

    Je kunt het proces nu herhalen met de overige ingrediënten

  • 6

    Schik nu de zomerrolletjes op een serveerschaal en serveer met een optionele dipsaus zoals pinda-, soja- of zoete chilisaus

  • 7

    Eet smakelijk!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
211,2 Kcal
Kohlenhydrate
11,9 g
Fett
12 g
Protein
2,7 g

Rezeptempfehlungen

Terug naar de blog