Kerst aardappelsalade met vegetarische worstjes

Ein Klassiker für viele Familien an Heiligabend: Kartoffelsalat mit Würstchen. Schließlich ist das Gericht einfach, lecker und gut vorzubereiten. Wir zeigen Dir heute ein Rezept von unserem leckerenX-Mas Kartoffelsalat mit vegetarischen Würstchen. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

2 Portionen

1 kg
Salade aardappelen
1
Uien
2 TBSP.
Azijn
4 TBSP.
Oliën
1 kopje
LiveFresh groentebouillons
Zouten
Peper
Peterselie
Vegetarische worstjes

Benötigte Küchenutensilien

Kookpot

Economy dunschiller

Snijplank

Messen

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 20 min.

Totale tijd: 25 min.

1

Was eerst de aardappelen en kook ze ongeveer 15 minuten in gezouten water.
2

Schil nu de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes
3

Pel vervolgens de ui en snijd in kleine blokjes
4

Verwarm ondertussen de groentebouillon in een pan en zet apart
5

Voeg nu de ui, zout, peper, azijn, olie, mosterd en groentebouillon toe aan de aardappelen en roer alles goed door elkaar.
6

Laat de aardappelsalade ongeveer 1 uur trekken.
7

Verwarm dan voorzichtig de vegetarische worstjes in een pan
8

Serveer tot slot de aardappelsalade, vegetarische worstjes en een klodder mosterd op een bord en geniet.

Naehrwerte

Pro Portion

452 kcal

39 g

31 g

16 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Gevulde speculaas gebakken appels

Appel-kaneel kerstboom

Veganistische gesmoorde aardappelen

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen