Veganistisch ontbijt peer

Keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Diese Frühstücksbirne mit Sojajoghurt ist die perfekte Alternative und garantiert einen guten Start in den Tag. Welche Zutaten Du für die Frühstücksbirne benötigst und wie Du sie in nur wenigen Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du hier. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video mit unserem Koch Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

2 Portionen

2
Peren
0.5 TL
Kaneel
0.25 TL
Kruidnagelpoeder
0.25 TL
Vanillepoeder
2 TBSP.
Agavesiroop
4 TBSP.
Soya yoghurt
4 TBSP.
Pecannoten

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Messen

Lepel

Braadpan

Kom

Borstel

Oven

Bakplaat

Bakpapier

Zubereitung

1

Snijd de peren in de lengte doormidden.
2

Verwijder het klokhuis met een lepel en leg de peren met de gesneden kant naar boven in een kleine ovenschaal.
3

Meng de agavesiroop met de kaneel en het kruidnagel- en vanillepoeder.
4

Verdeel de gearomatiseerde agavesiroop over de peerhelften.
5

Zet de peren 20 minuten in de oven op 180 °C. De peren zijn gaar als de schil van de peer blaren begint te krijgen.
6

Haal de peren uit de oven en laat ze afkoelen tot ze lauw zijn. Vul de peerhelften met sojayoghurt en bestrooi met de noten.
7

Serveer en geniet!

Naehrwerte

Pro Portion

230 kcal

31 g

9 g

4 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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