Hazelnoot bitterkoekjes zonder geraffineerde suiker

25 Minuten
Einfach
16.12.2024
Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker
  • Gebak
  • Suikerarm
Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker
  • Gebak
  • Suikerarm

Diese Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker sind unglaublich lecker und einfach herzustellen. Ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsgebäcken. Unser Rezept für Nussmakronen sind ohne raffinierten Zucker und daher auch super gesund. Um Deine Ernährung gesünder zu gestalten, probier's doch mal mit einer 3,5 oder 7 Tage Saftkur. Damit kannst Du Deinen  Grundstein für eine gesündere & bewusstere Lebensweise legen. Anschließend kannst Du dieses Rezept gerne in Deinen Alltag einbauen. 

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Eiwit
  • 200 g
    Hazelnoten
  • 5 g
    Datum siroop
  • 1 Snuifje
    Zouten
  • 1 Mespunt
    Vanille
  • 0.5 TL
    Kaneel
  • 20-25 pc
    Hazelnoten

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Handmixer
Klopper
Lepel
Bakpapier
Bakplaat
Oven

Zubereitung

Bereiding: 5 min.
Bereiding: 10 min.
Totale tijd: ongeveer 25 min.
  • 1

    Klop eerst de eiwitten stijf met een snufje zout.

  • 2

    Roer nu de gemalen hazelnoten erdoor samen met de vanille, kaneel, eiwit en dadelstroop

  • 3

    Leg dan de bakwafels op een met bakpapier beklede bakplaat en schep met twee theelepels kleine hoopjes op de wafels.

  • 4

    Druk vervolgens een hele hazelnoot in het notenmengsel

  • 5

    Bak ten slotte ongeveer 20 minuten in de oven op 150 °C boven-/onderwarmte.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
72g kcal
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
6,5 g
Protein
2,3 g

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