News & Juice

Veganer Keksteig aus Kichererbsen

Dessert

Vegan biscuit dough from chickpeas

Isst Du während des Backens auch so gerne den rohen Keksteig? Wir auf jeden Fall - wenn er doch bloß nicht so viel Zucker enthalten würde. Doch genau dafür haben wir die Lösung gefunden. Veganer Keksteig aus Kichererbsen ganz ohne Zuckerzusatz. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du den Teig in nur 3 Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten findest Du das Rezeptvideo mit unserer Jessi.

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Veganes Sellerie Schnitzel

Ernährung

Vegan celery schnitzel

Dieses super leckere vegane Sellerie Schnitzel ist die perfekte Alternative für alle, die gerne auf Fleisch verzichten möchten. Die krosse Panade macht dasSchnitzelunwiderstehlich lecker und steht Omas Schnitzel in nichts nach. Welche Zutaten Du brauchst und in welchen Schritten Du das Schnitzel ganz einfach zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag.

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Vegane Harira – die marokkanische Kichererbsensuppe

Leichte Mahlzeit

Vegan Harira - the Moroccan chickpea soup

Suppe geht einfach immer, oder? Für ein bisschen Abwechslung auf dem Teller haben wir eine vegane marokkanische Harira für Dich. Diese marokkanische Kirchererbsensuppe ist super lecker und super einfach. Zusätzlich ist dieses schonende Rezept passend für die Vorbereitung Deiner Saftkur, da es Dich perfekt auf die flüssige Nahrung vorbereitet. Welche Zutaten Du benötigst und in welchen Schritten Du diese leckere Suppe zubereiten kannst, erfährst Du hier von uns. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi.

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Drei Schritte der Zubereitung von veganen Blumenkohl Wings: Ein Mann bereitet Blumenkohl in einer Schüssel vor, schneidet ihn auf einem Holzbrett und präsentiert die fertig panierten Blumenkohl Wings neben einem Honig-Senf-Dip auf einem Teller.

Rezepte

Vegan cauliflower wings with honey and mustard dip

Mit dem Frühling beginnt auch die perfekte Zeit für Grill- und Gartenpartys. Mach dich bereit, deine Gäste mit einem köstlichen und gesunden Snack zu begeistern: unseren veganen Blumenkohl Wings.

Diese leckeren, knusprigen Happen sind einfach zuzubereiten und der Hit auf jeder Party. Plus, wir haben ein tolles Rezeptvideo mit unserem Koch Michi für dich, das dir Schritt für Schritt zeigt, wie es geht. Lass uns starten!

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Veganes Rührei ohne Soja

Breakfast

Vegan scrambled eggs without soy

Rührei zum Frühstück ist einfach lecker. Doch welche vegane Alternative gibt es für diese Eierspeise? Wir haben die Lösung: Veganes Rührei mit Kichererbsenmehl. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein gesundes und nahrhaftes Frühstück zaubern, das sich übrigens auch super für Deine Saftkur Vor- oder Nachbereitung eignet. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du es ganz einfach selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi.

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Meal Prep - 10 Tipps & Tricks für einen einfachen Einstieg

Ernährung

Meal Prep - 10 tips & tricks for a simple entry

Unsere Welt und unser Lebensstil werden immer schneller und es bleibt immer weniger Zeit, sich um das eigene Wohl zu kümmern. Doch zwischen all den Terminen und Verpflichtungen sollten wir eins nicht vergessen - eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Schnell vergessen wir das Essen oder greifen zu ungesunden Snacks, weil keine Zeit zum Kochen bleibt. Dabei deckt die Ernährung unseren Energiebedarf über den Tag und ist somit essenziell für unseren Körper, um den Alltag problemlos zu meistern. Das „Meal Prep“, die Vorbereitung von Mahlzeiten, eignet sich perfekt, um eine stressfreie gesunde Ernährung über mehrere Tage zu garantieren. Zu Beginn fällt die Planung des Essens für mehrere Tage vielleicht schwer und erscheint sogar wie eine nicht zu bewältigende Aufgabe.

Wir haben 10 Tipps und Tricks für Dich, wie Du Dir Dein Meal Prep erleichtern kannst und es einfach und sinnvoll in Deinen Alltag einbauen kannst. 

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