Name: Grünkohlchips – Gesund und Lecker
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 400 g Grünkohl; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1/2 TL Cayennepfeffer; 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 TL Knoblauchpulver; 1/2 TL Zwiebelpulver; Prise Salz; 2 EL Hefeflocken (optional)

Grünkohlchips – das klingt erstmal so gesund, dass du fast vergisst, wie unfassbar lecker sie sind! Aber keine Sorge, wir sind hier, um das zu ändern. Vergiss alles, was du über Chips zu wissen glaubst, denn diese grünen Knuspertalente werden deine Snack-Welt auf den Kopf stellen

Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten, einen Ofen, und voilà – du zauberst eine Snack-Revolution aus dem Ärmel, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch deinem Körper etwas Gutes tut. Ob zum Filmabend, als knackige Beilage zum Mittagessen oder einfach als gesunder Snack zwischendurch – Grünkohlchips sind die perfekte Wahl für alle, die es lecker, leicht und lässig mögen. Schnall dich an, denn wir starten jetzt die Knusper-Party!

Ingrediënten

2 Porties

400 g
Boerenkool
30 ml
Olijfolie
1 TSP
Paprikapoeder
2 Prijzen
Cayennepeper
Peper
0.5 TL
Knoflookpoeder
0.5 TL
Uipoeder
1 Snuifje
Zout
2 TBSP.
Gistvlok

Benodigde keukenspullen

Oven

Keukenrol

Kom

Bakplaat

Bakpapier

Bereiding

Bereiding: 10 min.

Bereiding: 20 min.

Totale tijd: 30 min.

1

VoorverwarmenVerwarm de oven voor op 130 °C ventilator.
2

VoorbereidingWas de boerenkool grondig en droog de bladeren zorgvuldig met keukenpapier.
3

KruidenDoe de boerenkool in een grote kom, voeg olijfolie en alle kruiden toe. Kneed alles goed met je handen tot elk stuk lichtjes bedekt is met olie en kruiden.
4

BakkenSpreid de boerenkool uit op een met bakpapier beklede bakplaat, zodat de blaadjes niet op elkaar liggen. Zo worden alle blaadjes gelijkmatig knapperig.
5

BakkenBak de boerenkool ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
6

ProefLaat de boerenkoolchips een beetje afkoelen en geniet!

Voedingswaarden

Per portie

167,4

6,2g

7,8g

8,6g

Receptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Receptaanbevelingen

Linkes Bild: Gemüse wird in einer Pfanne gerührt. Mittleres Bild: Zubereitetes veganes Thai-Curry mit gebratenem Tofu. Rechtes Bild: Serviertes Gericht mit Blumenkohlreis. Keyword: Veganes Thai-Curry Rezept mit Blumenkohlreis.

Vegan Thaise curry recept met bloemkoolrijst

Zwei Aufnahmen von Ferrero Rocher Desserts in weißen Ramekins, garniert mit Schokoladenglasur und gehackten Nüssen auf einem Holzuntergrund, ideal für eine süße und nussige Nachspeise.

Eiwitrijk Ferrero Rocher toetje in een potje

Cookie Dough mit Schokoladenstücken im Löffel und in einer weißen Ramekinschale auf einem Holztisch, als Beispiel für ein veganer und proteinreicher Cookie Dough, den man leicht selbst machen kann.

Vegan eiwitrijk koekjesdeeg

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.