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Vegan breakfast pear

Einfach
14.07.2025
Vegane Frühstücksbirne
  • Breakfast
  • Vegan
Vegane Frühstücksbirne
  • Breakfast
  • Vegan

Keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Diese Frühstücksbirne mit Sojajoghurt ist die perfekte Alternative und garantiert einen guten Start in den Tag. Welche Zutaten Du für die Frühstücksbirne benötigst und wie Du sie in nur wenigen Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du hier. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video mit unserem Koch Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Ingredients

2 Portions
  • 2
    Pears
  • 0.5 TL
    Cinnamon
  • 0.25 TL
    Clove powder
  • 0.25 TL
    Vanilla powder
  • 30 ml
    Agave syrup
  • 60 g
    Soy yogurts
  • 4 TBSP.
    Pecan nut

Required kitchen utensils

Chopping board
Knife
Spoon
Casserole dish
Bowl
Brush
Oven
Baking tray
Baking paper

Preparation

  • 1

    Cut the pears in half (lengthwise).

  • 2

    Remove the core with a spoon and place the pears cut side up in a small baking dish.

  • 3

    Mix the agave syrup with the cinnamon and the clove and vanilla powder.

  • 4

    Spread the spiced agave syrup over the pear halves.

  • 5

    Place the pears in the oven at 180 °C for 20 minutes. The pears are cooked when the skin of the pear starts to blister.

  • 6

    Take the pears out of the oven and leave them to cool until they are lukewarm. Fill the pear halves with soy yogurt and sprinkle with the nuts.

  • 7

    Serve and enjoy!

Nutrition

Per portion
kcal
230 kcal
Carbohydrates
31 g
Fat
9 g
Protein
4 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Keine Lust mehr auf Brot oder Müsli zum Frühstück? Diese Frühstücksbirne mit Sojajoghurt ist die perfekte Alternative und garantiert einen guten Start in den Tag. Welche Zutaten Du für die Frühstücksbirne benötigst und wie Du sie in nur wenigen Schritten selbst zubereiten kannst, erfährst Du hier. Ganz unten im Beitrag findest Du das Video mit unserem Koch Michi. Viel Spaß beim Nachkochen!

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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