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Vegan spaghetti aglio e olio

15 Minuten
Einfach
08.07.2025
Vegane Spaghetti aglio e olio
  • Main course
  • Vegan
Vegane Spaghetti aglio e olio
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  • Vegan

Dieses Rezept wird nur aus den puren und feinsten Lieblingszutaten zubereitet - das ja kann nur bombastisch werden! Dazu gehören für uns definitiv leckere Pasta, frischer Knoblauch und richtig gutes Olivenöl. Das ist alles, was wir für unsere veganen Spaghetti aglio e olio brauchen. Außerdem werten wir dieses Gericht mit frischem Rucola und Oliven auf. Mit unserer Saftkur kannst Du Deinen Körper auf Reset stellen sowie Säfte und Shots mit Funktion trinken. Dieses Rezept eignet sich hierbei optimal für Deine Vor- und Nachbereitung einer Saftkur! Probier's gerne aus. 

Ingredients

2 Portions
  • 500 g
    Wholemeal spaghetti
  • 4
    Tomatoes
  • 2
    Garlic cloves
  • 1
    Hot pepper
  • 100 g
    Olives
  • 150 g
    Rocket
  • 90 ml
    Olive oil
  • Parmesan cheese
  • Oregano
  • Salt
  • Pepper

Required kitchen utensils

Cooking pot
Chopping board
Knife
Pan

Preparation

Preparation: 5 min.
Preparation: 10 min.
Total time: 15 min.
  • 1

    Cook the spaghetti in plenty of salted water according to the packet instructions

  • 2

    Meanwhile, finely chop the garlic, tomatoes, olives and chili pepper

  • 3

    Put a little oil in a pan, heat it up and sauté the chopped ingredients

  • 4

    Season to taste and then add the spaghetti

  • 5

    Now all that's missing is olive oil and rocket when serving - ready! 

Nutrition

Per portion
kcal
550 kcal
Carbohydrates
54 g
Fat
21 g
Protein
16 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.




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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dieses Rezept wird nur aus den puren und feinsten Lieblingszutaten zubereitet - das ja kann nur bombastisch werden! Dazu gehören für uns definitiv leckere Pasta, frischer Knoblauch und richtig gutes Olivenöl. Das ist alles, was wir für unsere veganen Spaghetti aglio e olio brauchen. Außerdem werten wir dieses Gericht mit frischem Rucola und Oliven auf. Mit unserer Saftkur kannst Du Deinen Körper auf Reset stellen sowie Säfte und Shots mit Funktion trinken. Dieses Rezept eignet sich hierbei optimal für Deine Vor- und Nachbereitung einer Saftkur! Probier's gerne aus. 

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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