Low carb pasta

Diese leckere Low Carb Pasta mit Rote Linsen Nudeln ist nicht nur gesund, sondern besticht gleichzeitig durch ihren hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt. Mit frischem Gemüse ist das Gericht in nur kurzer Zeit zubereitet und hält Dich lange satt.

Zutaten

2 Portionen

120 g
LiveFresh Low carb high protein pasta fusilli
1
Zucchinis
1
Peppers
1
Broccoli
1
Spring onions
1 Handful
Cherry tomatoes
Lemons
1 TBSP.
Tomato paste
Salts
Pepper

Benötigte Küchenutensilien

Cooking pot

Chopping board

Knife

Pan

Spoon

Zubereitung

Preparation: 5 min.

Preparation: 15 min.

Total time: 20 min.

1

First boil the pasta according to the packet instructions and wash and chop the vegetables in the meantime
2

Then sauté the vegetables in a hot pan for approx. 2 to 3 mins. while stirring, add the tomato purée and sauté for a further 2 mins.
3

Now add a little pasta water and the pasta to the vegetables and mix everything together
4

Finally, arrange the meal on a plate, top with some fresh herbs and enjoy!

Naehrwerte

Pro Portion

170kcal

11 g

4 g

21 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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