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Vegan one pot pasta

20-25 Minuten
Einfach
11.07.2025
Vegane One Pot Pasta
  • Main course
  • Vegan
Vegane One Pot Pasta
  • Main course
  • Vegan

Schnell, einfach und genial gut! Die Vegane One Pot Pasta ist perfekt für alle Pastaliebhaber mit wenig Zeit. Unser Blitz-Rezept mit veganer Sahne ist super cremig, würzig und Du brauchst nur einen Topf. Probier es doch gleich mal aus! 

Ingredients

2 Portions
  • 1
    Onion
  • 1
    Garlic clove
  • Spinach leaves
  • 400 g
    Lumaconi rigati (or any other pasta)
  • 300 ml
    Vegetable cream
  • 800 ml
    LiveFresh Vegetable broth
  • 10-15 pcs
    Cherry tomato
  • Parmesan cheese
  • Chili threads
  • Salt
  • Pepper

Required kitchen utensils

Knife
Chopping board
Cooking pot

Preparation

Preparation: 5 min.
Preparation: 15-20 min.
Total time: 20-25 min.
  • 1

    Chop the onion and garlic and fry for approx. 3 mins. until golden brown

  • 2

    Now gradually add all the ingredients to the pan and cover with the cream and vegetable stock

  • 3

    Then bring everything to the boil and simmer gently over a low heat for 12-15 minutes, stirring regularly

  • 4

    Finally, serve on a plate and top with a little Parmesan cheese 

  • 5

    Enjoy your meal!

Nutrition

Per portion
kcal
227kcal
Carbohydrates
25,9 g
Fat
10,8 g
Protein
5,8 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Schnell, einfach und genial gut! Die Vegane One Pot Pasta ist perfekt für alle Pastaliebhaber mit wenig Zeit. Unser Blitz-Rezept mit veganer Sahne ist super cremig, würzig und Du brauchst nur einen Topf. Probier es doch gleich mal aus! 

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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