Name: High Protein Cookie Dough (roh & essbar)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 60 g LiveFresh Vegan Protein (z. B. Vanille oder Schoko); 50 g gemahlene Mandeln; 2 EL Haferflocken, fein; 2 EL Erythrit oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße); 1 TL Mandelmus oder Erdnussmus; 1 Prise Salz; 1/2 TL Vanilleextrakt (optional); ca. 40–60 ml Pflanzenmilch (Hafer, Mandel, Soja – je nach gewünschter Konsistenz); 1 EL vegane Zartbitterschoko-Chunks oder Drops

Lust auf etwas Süßes, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern dich auch noch mit wertvollem Protein versorgt? Unser High Protein Cookie Dough ist die perfekte Kombination aus Genuss und Nährstoffen – roh, essbar und ganz ohne Backen. In nur 5 Minuten zauberst du dir eine gesunde Alternative zum Naschen, die dich lange satt hält und perfekt in deinen Fitness- und Ernährungsalltag passt.

Ingredients

2 Portions

60 g
LiveFresh Protein mix vanilla
50 g
Almonds
2 TBSP.
Oat flakes
20 g
Erythritol
1 pinch
Salt
1 TBSP.
Almond butter
0.5 TL
Vanilla extract
50 ml
Plant milk
Chocolate drop

Required kitchen utensils

Bowl

Spoon

Preparation

Preparation time: 5 min.

Total time: 5 min.

1

Mix all the dry ingredients together in a bowl.
2

Gradually add the nut butter, sweetener and plant milk until you have a soft, malleable dough.
3

Roll into small balls or simply scoop out - your protein cookie dough is ready!
4
1. Optional: Top with more chunks, nuts or berries.

Nutrition

Per portion

240 kcal

9 g

12 g

22 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

Recipe recommendations

Koolhydraatarme courgette en tonijnrolletjes

Snel gevulde paprika's

Koolhydraatarme, eiwitrijke tarte flambée

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Other recommendations

Frisches Vollkornbrot mit körnigem Frischkäse, Gurke & Tomate

Vers volkorenbrood met korrelige roomkaas, komkommer & tomaat

Omelett mit Babyspinat & Tomate mit Vollkornbrot

Omelet met babyspinazie & tomaat met volkorenbrood

Ofengemüse mit High-Protein Sour Cream Dip & grünem Salat

Groenten uit de oven met eiwitrijke zure room dip & groene salade

Glucomannan Kapseln: Die pflanzliche Begleitung für Deine bewusste Routine

Ein strukturierter Alltag verlangt oft nach klugen Entscheidungen, vor allem, wenn es um die eigene Ernährung geht. Wer seine täglichen Gewohnheiten bewusster gestalten möchte, begibt sich häufig auf die Suche nach rein pflanzlichen Komponenten, die sich ohne großen Aufwand in den bestehenden Rhythmus integrieren lassen.

Hierbei kommt Glucomannan ins Spiel. Dieser außergewöhnliche, lösliche Ballaststoff hat in den letzten Jahren einen festen Platz in der modernen Food- und Lifestyle-Szene eingenommen. Er ist die ideale Ergänzung für alle, die ihren Körper auf natürliche Weise begleiten und eine unkomplizierte Struktur in ihren Alltag bringen möchten.

Ob als feste Säule während einer gezielten Ernährungsphase, als Support im Anschluss an ein strukturiertes Saftfasten oder einfach als täglicher Begleiter, dieser pflanzliche Rohstoff passt perfekt zu einem aktiven, ausgewogenen Lebensstil.

Bei LiveFresh setzen wir auf höchste Rohstoffqualität, damit Du Dich voll und ganz auf Deine persönlichen Meilensteine konzentrieren kannst.

Was ist Glucomannan?

Glucomannan ist ein traditionell gewonnener, rein pflanzlicher Rohstoff, dessen Ursprung in den Bergregionen Ostasiens liegt. Die wichtigsten Fakten zu diesem besonderen Naturstoff im Überblick:

Die Herkunft: Gewonnen wird das reine Pulver aus der unterirdischen Knolle der Teufelszunge, besser bekannt als Konjakwurzel.
Die Struktur: Chemisch gesehen handelt es sich um ein langkettiges Kohlenhydratmolekül (ein Polysaccharid), das zu den löslichen Ballaststoffen zählt.
Die Besonderheit: Das herausragende Merkmal ist seine enorme Wasserbindungskapazität. Er kann ein Vielfaches seines eigenen Eigengewichts an Flüssigkeit aufnehmen.
Der Effekt: Sobald das Pulver mit Wasser in Berührung kommt, quillt es sanft auf und bildet eine gelartige, hochviskose Masse.

Genau diese Eigenschaft macht den Rohstoff für die moderne Küche und die bewusste Nahrungsergänzung so extrem interessant. Während herkömmliche Ballaststoffe aus Getreide oft grob wirken, zeichnet sich die Konjakwurzel durch diese feine Gelstruktur aus, die im Körper auf rein mechanische Weise Raum einnimmt.

Eiwitrijk koekjesdeeg (rauw & eetbaar)