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Chicken Caesar Pasta Salad mit LiveFresh Fusilli

30 Minuten
Leicht
16.04.2026
Chicken Caesar Pasta Salad mit LiveFresh Fusilli
  • Main course
  • Salad
  • High Protein
  • Low carb
Chicken Caesar Pasta Salad mit LiveFresh Fusilli
  • Main course
  • Salad
  • High Protein
  • Low carb

Dieser Chicken Cesar Pasta Salad kombiniert den klassischen Caesar-Salat mit proteinreicher Pasta und saftigem Hähnchen. Dank der LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli wird das Gericht besonders eiweißreich und sättigend, während das cremige Skyr-Dressing eine leichte Alternative zur klassischen Caesar-Sauce bietet. Perfekt als Meal Prep, schnelles Mittagessen oder proteinreicher Salat für unterwegs.

Ingredients

2 Portions
  • 160 g
    LiveFresh Low carb high protein pasta fusilli
  • 300 g
    Chicken breast fillet
  • 1
    Romaine lettuce
  • 1
    Onion
  • 30 g
    Parmesan cheese
  • 200 g
    Skyr
  • 1 TBSP.
    Lemon juice
  • 1 TSP
    Mustard
  • Chives
  • Salt & pepper
  • Garlic powder

Required kitchen utensils

Cooking pot
Pan
Bowl
Chopping board
Knife
Sieve

Preparation

Preparation time: 15 min.
Preparation time: 15 min.
Total time: 30 min.
  • 1

    Cook the pasta: Cook the fusilli in salted water for approx. 9 minutes until al dente. Drain and leave to cool.

  • 2

    Chicken: Cut into strips. Season with salt and pepper. Fry in the pan until golden brown (approx. 6-7 minutes)

  • 3

    Prepare the salad: Cut the romaine into bite-sized pieces. Cut the onion into fine rings.

  • 4

    Dressing (Cesar Style - High Protein): Mix the skyr with the lemon juice and mustard. Add chives and spices. Creamy, light and high in protein instead of greasy.

  • 5

    Mix everything together: Mix the pasta, salad, chicken and onions. Fold in the dressing. Top with Paresan.

Nutrition

Per portion
kcal
610 kcal
Carbohydrates
30 g
Fat
20 g
Protein
65 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Dieser Chicken Cesar Pasta Salad kombiniert den klassischen Caesar-Salat mit proteinreicher Pasta und saftigem Hähnchen. Dank der LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli wird das Gericht besonders eiweißreich und sättigend, während das cremige Skyr-Dressing eine leichte Alternative zur klassischen Caesar-Sauce bietet. Perfekt als Meal Prep, schnelles Mittagessen oder proteinreicher Salat für unterwegs.

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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