Asian raw vegetable salad

Du Liebst es knackig-frisch und Vegan? Dann ran an den Salat! Dieser Asiatische Rohkostsalat ist eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Zutaten, die deine Geschmacksknospen tanzen lassen. Dieser bunte und gesunde Salat vereint die exotischen Aromen Asiens und ist in nur 20 Minuten einfach und schnell zubereitet.

Zutaten

2 Portionen

1
Pointed peppers
125 g
Chinese cabbage
1
Organic cucumbers
0.5
Radishes
30 g
Radish sprouts
1
Limes
4 TBSP.
Coconut milk
1 TBSP.
Peanut butter
0.5 TL
Sambal oelek
0.5 TL
Agave syrup
2 TBSP.
Rapeseed oils
2 TBSP.
Peanuts

Benötigte Küchenutensilien

Chopping board

Knife

Sieve

Bowl

Spoon

Zubereitung

Preparation: 5 min.

Preparation: 10 min.

Total time: 12 min.

1

First wash, clean and finely slice the vegetables, wash and drain the sprouts
2

Now mix together the lime juice, coconut milk, peanut butter, sambal elek, agave syrup, oil and salt
3

Finally, mix the salad with the dressing and arrange on a plate
4

Chop the peanuts and optionally sprinkle on top before serving
5

Let it taste!

Naehrwerte

Pro Portion

142kcal

10,2 g

7,1 g

4,6 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Asiatischer Rohkostsalat. 🥗 Lecker und ganz einfach zubereitet. 😋 #einfacherezepte #gesunderezepte #daskochduo ♬ The Look - Twoxi

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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