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Koolhydraatarme wraps met kaas, champignons & verse groenten

20 Minuten
Einfach
16.12.2025
Low Carb Wraps mit Käse, Champignons & Frischgemüse
  • Main course
  • Vegetarian
  • Low carb
Low Carb Wraps mit Käse, Champignons & Frischgemüse
  • Main course
  • Vegetarian
  • Low carb

Diese Low Carb Wraps sind der perfekte Mix aus würzig, frisch und sättigend. Knusprig gebratene Wraps mit geschmolzenem Käse treffen auf buntes Frischgemüse, cremige Avocado und aromatische Champignons. Ein schnelles Gericht, das sich ideal für die Mittagspause oder ein leichtes Abendessen eignet – reich an Protein, ballaststoffarm und wunderbar flexibel, da es auch vegan zubereitet werden kann.

Ingredients

2 Portions
  • 2
    Low carb wraps
  • 80 g
    Cheese
  • 150 g
    Mushrooms
  • 1
    Carrot
  • 1
    Tomato
  • 0.5
    Cucumber
  • 0.5
    Avocado
  • 0.5
    Paprika
  • 2 Handful
    Picking lettuce
  • 1 TBSP.
    Parsley
  • 1/2
    Lemon
  • Salt & pepper
  • Oil for frying

Required kitchen utensils

Chopping board
Knife
Economy peeler
Pan

Preparation

Preparation time: 5 min.
Preparation time: 10-15 min.
Total time: 20 min.
  • 1

    Prepare the vegetables: Wash and cut everything: Tomato, cucumber, avocado, bell pepper, lettuce. Chop the parsley.

  • 2

    Sauté the mushrooms & carrots: Heat 2 tsp oil in a frying pan. Sauté the mushrooms and carrots over a medium heat for approx. 5 minutes, season with salt & pepper. Set aside.

  • 3

    Fry the wraps with cheese: Heat the wraps one by one in a clean pan. Spread 40 g of cheese on each wrap and fry over a medium heat until the cheese melts slightly and the bottom of the wrap is golden brown.

  • 4

    Fill and roll the wraps: Spread some of the warm mushroom and carrot mixture on each wrap, top with fresh vegetables, parsley and lime juice.

  • 5

    Roll up the wrap: Carefully roll up the wrap and cut it in half - your crispy, warm vegetable wrap is ready!

Nutrition

Per portion
kcal
390-410 kcal
Carbohydrates
15 g
Fat
26 g
Protein
16 g

Recipe video

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

Diese Low Carb Wraps sind der perfekte Mix aus würzig, frisch und sättigend. Knusprig gebratene Wraps mit geschmolzenem Käse treffen auf buntes Frischgemüse, cremige Avocado und aromatische Champignons. Ein schnelles Gericht, das sich ideal für die Mittagspause oder ein leichtes Abendessen eignet – reich an Protein, ballaststoffarm und wunderbar flexibel, da es auch vegan zubereitet werden kann.

Contents

Ingredients Required kitchen utensils Preparation Nutrition Recipe video

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