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Veganes Zitronen-Risotto

Hauptgericht

Vegan lemon risotto

Verwöhne Deinen Gaumen mit einem aromatischem & zugleich erfrischendem Gericht aus Risotto & Zitrone. Das leckere vegane Zitronen-Risotto eignet sich auch perfekt für die warmen Tage, da es so schön erfrischend schmeckt. Die Zubereitung ist sehr leicht und von jedem zu meistern. Das Rezept eignet sich nicht nur zur Vorbereitung auf Deine Saftkur, sondern auch ideal zur Nachbereitung.    

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Veganer Obazda aus Süßkartoffel

Rezepte

Vegan Obazda made from sweet potato

Veganer Obazda aus Süßkartoffel und die perfekte vegane, bayrische Brotzeitplatte. Was wäre eine bayrische Brotzeitplatte ohne Obazda? Undenkbar! Damit Du auch als Veganer nicht verzichtenmusst, haben wir ein Rezept für Dich kreiert - die Grundzutat: Süßkartoffel! Lies in diesem Beitrag außerdem, was Du sonst noch dafür brauchst. In unserem Rezeptvideo zeigt Dir unser Koch Michi, wie Du das Obazda zubereiten kannst. Zudem eignet sich dieses Rezept auch perfekt zum Snacken während Deiner Vor- und Nachbereitung der Saftkur. Probier's gerne aus! 

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Veganes Ananas-Eis

Rezepte

Vegan pineapple ice cream

Dieses Rezept ist total simpel: Ihr braucht nur Ananas, unseren Goldrausch Saft und eine Limette. Wir haben uns die Förmchen erspart und haben stattdessen die Schale der Ananas genommen. Da die Ananas von sich aus schon sehr süß ist, braucht ihr auch keinen zusätzlichen Zucker bei diesem veganen Ananas-Eis. Und wir finden im Vergleich zu gekauftem Eis enthält das selbstgemachte mehr Frucht, sicher kein Gluten und ist gesünder! Zudem kannst Du Dir so ein Eis super zwischendurch als Snack vor oder nach Deiner Saftkur gönnen!

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Maiskolben mit veganer Paprika Butter

Rezepte

Corn on the cob with vegan paprika butter

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Vegane Weißwurst

Hauptgericht

Vegan veal sausage

Vegane Weißwürste sind im Handel leider oft teuer und mit viel Verpackungsmüll verbunden oder gar nicht erst erhältlich. Mit unserem Rezept kannst Du beide Problematiken umgehen und Dir die vegane Weißwurst einfach selber machen - für das Bayernfeeling aus rein pflanzlichen Zutaten! Zudem lässt sich das Weißwurst-Rezept ideal in Deine Saftkur Vor- und Nachbereitung sowie in einen gesunden Ernährungsalltag einbauen. Besser geht's fast nicht! 

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Veganer Chia Pudding

Dessert

Vegan chia pudding

Immer öfters liest man von demSuperfood: Chiasamen. Das Rezept für veganen Chia Pudding ist die Möglichkeit, die Samen in Deinen Alltag zu integrieren. Die mal weißen, schwarzen oder grauen Samen sind aufgrund ihrer Reichhaltigkeit an Ballaststoffen, Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren so gesund und beliebt! 

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