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Fast vegan quesadillas

Einfach
16.12.2024
Schnelle vegane Quesadillas
  • Main course
  • Vegan
Schnelle vegane Quesadillas
  • Main course
  • Vegan

Schnell, unkompliziert, super lecker und gesund - das alles sind diese veganen Quesadillas. Oben drauf sind sie auch noch ein High Protein Gericht und Du kannst sie bedenkenlos für eine Saftkur Vor- und/oder Nachbereitung einsetzen. Da gibt's nichts zu meckern, oder? Wir zeigen Dir, welche Zutaten Du benötigst und wie Du die veganen Quesadillas zubereiten kannst - auf geht's!

Zutaten

2 Portionen
  • 2 pc
    Wraps
  • 20 g
    Crème fraîche
  • 20 g
    Sprinkled cheese
  • 2 Slices
    Cheese
  • 30 g
    LiveFresh Chili sin Carne
  • 1
    Spring onions
  • 0.5
    Avocados

Benötigte Küchenutensilien

Knife
Spoon
Baking paper
Contact grill

Zubereitung

  • 1

    Spread out the high protein tortilla and make a small cut from the center to the edge of the tortilla. Now you can mentally imagine 4 quarters of the tortilla and the filling can begin

  • 2

    Spread one half with the vegan crème fraîche

  • 3

    Place the spring onions and a vegan slice of cheese on a quarter of each of these coated tortilla halves

  • 4

    Mash 1/4 avocado on another quarter of the tortilla

  • 5

    Top the last quarter with about 15g chili sin carne mixture and 10g vegan sprinkled cheese

  • 6

    Fold the tortilla, starting at the quarter where you made the cut at the beginning (see recipe video)

  • 7

    Place the folded tortilla in a contact grill or alternatively, wrapped in baking paper, in a toaster until it is crispy brown and the cheese is runny

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
293 kcal
Kohlenhydrate
20,8 g
Fett
18,1 g
Protein
9,25 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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