Du ließt: Baked pumpkin with feta and naan bread
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Baked pumpkin with feta and naan bread

35 Minuten
Einfach
16.12.2024
Drei unterschiedliche Szenen: Hände falten ein Quesadilla, detaillierte Ansicht von Ofenkürbis mit Feta und Nüssen, sowie zwei Personen beim Zubereiten von Mahlzeiten in einer Küche.
  • Main course
  • Vegetarian
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Entdecke das schnelle und einfache Ofenkürbis Rezept mit Feta

Bist du auf der Suche nach einem unkomplizierten und köstlichen Gericht? Unser Ofenkürbis mit Feta ist die Antwort!

Dieses Gericht ist nicht nur leicht und schnell zubereitet, sondern auch perfekt als gesundes Hauptgericht oder als köstlicher Snack für zwischendurch. In nur 30 Minuten kannst du den aromatischen und würzigen Geschmack des gebackenen Kürbisses genießen. Probiere es gleich aus und verzaubere deinen Gaumen!

Zutaten

2 Portionen
  • 1
    Hokkaido pumpkins
  • 80 g
    Feta cheese
  • 1 Handful
    Walnuts
  • 1 Branch
    Rosemary
  • 4 TBSP.
    Olive oils
  • 2 TBSP.
    Honey
  • Pepper
  • Curry powder
  • Cumin powder
  • Naan bread
  • Yogurt
  • Parsley

Benötigte Küchenutensilien

Oven
Knife
Baking paper
Baking tray

Zubereitung

Preparation: 5 min.
Preparation: 5 min.
Total time: 35 min.
  • 1

    Prepare the oven: Preheat your oven to 180 °C fan oven.

  • 2

    Prepare the pumpkin: Wash the pumpkin, remove the seeds and cut it into thin strips.

  • 3

    Baking: Spread the pumpkin together with the feta, walnuts and spices on a baking tray lined with baking paper and bake everything in the oven for approx. 25 minutes.

  • 4

    Serve: Spread the naan bread with the yoghurt dip, top with some of the baked pumpkin, feta, walnuts and fresh parsley, close the bread and enjoy your delicious dish.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
443.9 kcal
Kohlenhydrate
41,3 g
Fett
6,2 g
Protein
12,8 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Schnell gemacht, unglaublich lecker und so gesund. 🤩 Unser Ofengemüse ist perfekt für die kalte Jahreszeit. 🎃 #gesunderezepte #einfacherezepte #daskochduo #livefresh #ofengemüse ♬ Originalton - Das Kochduo

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Michael Klemm

Recipe developer

Michael Klemm is a recipe developer at LiveFresh. With his passion for healthy, creative cuisine, he develops innovative and delicious recipes. Let yourself be inspired and discover new ways to enjoy healthier food.

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Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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