Hilft Porridge beim Abnehmen?

Q: Wie viele Kalorien hat Porridge?

Das hängt vor allem von der Basis und der Zubereitung ab. Milch ist kalorienreicher als Wasser, deshalb bleibt Porridge mit Wasser oder Pflanzendrink leichter. Auch Toppings wie Nussmus oder Banane spielen eine Rolle.

Q: Ist Porridge gut zum Abnehmen am Abend?

Porridge aus Sojaflocken kann auch abends eine Option sein, etwa wegen der Ballaststoffe und des enthaltenen Eiweißes. Mit den passenden Gewürzen und Toppings wird es zu einer leichten Abendmahlzeit.

Obwohl es Haferbrei in all seinen Variationen schon viele Jahre lang gibt, ist Porridge aktuell wieder in aller Munde. Der leckere Frühstücksbrei aus Haferflocken, Sojaflocken, Chiasamen und Co. wird zusammen mit frischen Früchten und Nüssen gerne zum Abnehmen gegessen. Aber abnehmen mit Porridge – geht das überhaupt? Die Antwort ist: Ja, es kommt allerdings darauf an, wie man es anstellt. Wir verraten Dir, worauf Du bei Porridge achten solltest, und geben Dir hilfreiche Tipps für Deine Ernährung sowie leckere Rezepte – für eine erfolgreiche Diät.

Highlights

Porridge aus Sojaflocken enthält mehr Protein und weniger Kohlenhydrate als klassisches Haferflocken-Porridge.
LiveFresh bietet ein Low Carb High Protein Porridge auf Sojaflocken-Basis.
Porridge eignet sich auch als leichtes Abendessen oder Snack.

Was ist Porridge überhaupt genau?

Aufgrund der Tatsache, dass Haferbrei recht günstig und einfach zuzubereiten ist, sind Haferflocken bereits seit Hunderten von Jahren Teil der Ernährung vieler damals armer Familien. Jetzt erlebt das gesunde Frühstück als Porridge bzw. Oatmeal einen neuen Hype.

Du kannst Porridge nicht nur mit Milch, sondern auch mit Wasser zubereiten. Somit ist der Brei auch für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet und selbst Veganer können den Frühstücksbrei unbedenklich genießen. Mit verschiedenen Zutaten und Toppings sorgst Du für Abwechslung in Deiner täglichen Ernährung.

Ausschnitt einer weißen Schüssel mit Chiapudding, garniert mit Stachelbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren, welches auf den Beerengeschmack des Puddings hinweist. Im hellen Hintergrund sind Himbeeren und Heidelbeeren zu sehen.

In unserem Blog findest Du viele Rezepte zum selber ausprobieren. Wie wär’s mit einem veganen Apfel-Zimt Porridge? Oder veganen Erdbeer Rhabarber Overnight Oats? Für weitere Rezepte folge uns auf unserem Instagram Account.

Abnehmen mit Porridge: Die Porridge Diät

Herkömmliches Porridge besteht meist aus Haferflocken und enthält viele Kohlenhydrate bei eher wenig Protein. Wer beim Abnehmen auf mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate achten möchte, kann zu Porridge aus Sojaflocken greifen. LiveFresh bietet hierfür ein Porridge auf Sojaflocken-Basis, das auf wissenschaftlicher Basis entwickelt wurde: kohlenhydratarm und proteinreich, als Frühstück, das gut in eine kalorienbewusste Ernährung passt.

Sojaflocken statt Haferflocken: die proteinreiche Alternative

Das erwartet Dich mit dem LiveFresh Porridge auf Sojaflocken-Basis:

Die Basis sind protein- und ballaststoffreiche Sojaflocken aus biologischer Landwirtschaft vom Bodensee.
Dazu kommen Hanfsamen, Leinsamen und Chiasamen mit Omega-3-Fettsäuren.
Mindestens 16 g Protein und weniger als 6 g Zucker stecken in einer Portion.
Das Porridge ist vegan, laktosefrei und glutenfrei.

Porridge schnell zubereitet

Die Zubereitung geht einfach: Porridge-Mischung mit heißem Wasser übergießen, umrühren und 3 bis 5 Minuten quellen lassen. Mit Wasser statt Milch sparst Du zusätzlich Kalorien.

Unser Low Carb High Protein Porridge aus Bio-Sojaflocken gibt es in mehreren Sorten. Es ist vegan und liefert viel Eiweiß.

Fester Plan für ein paar Tage: die Ernährungspakete von LiveFresh

Du willst Struktur statt Zufall? Die Ernährungspakete von LiveFresh enthalten alle Mahlzeiten für 4 Tage: Fertiggerichte, Porridge, Skyr Drinks, Slim Shake und Säfte. Auf Wunsch startest Du vorher mit einer 3- oder 5-tägigen Saftkur.

Welche Pakete es gibt und wie ein Tag abläuft, siehst Du auf der Seite Ernährungspakete von LiveFresh.

Das ideale Frühstück zum Abnehmen

Ein Porridge mit viel Eiweiß und wenig Zucker ist ein guter Start in den Tag, wenn Du auf Deine Kalorien achtest. Ergänze es mit Beeren, ein paar Nüssen oder Samen und verzichte auf Sirup und viel Trockenobst. So passt es gut in eine kalorienbewusste Ernährung.

Porridge: Kalorien und Inhaltsstoffe

Auf die Zubereitung und die Inhaltsstoffe kommt es an, ob Porridge wirklich beim Abnehmen helfen kann. Denn die Zutaten beeinflussen maßgeblich die Anzahl der Kalorien in Deinem Essen. Hier eine Übersicht der Kalorien, je nach Zubereitungsart:

Zubereitung von 50 Gramm Haferflocken:

Mit Wasser: 200 kcal
Mit Mandeldrink: 230 kcal
Mit Haferdrink: 260 kcal
Mit Milch: 300 kcal

Dann sind natürlich auch die Toppings und verwendeten Süßungsmittel entscheidend. Gehe damit am besten sparsam um, denn bereits mit einem TL Honig fügst Du deinem Frühstück ca. 30 kcal hinzu. Auf Nüsse, Samen und Früchte musst Du aber nicht verzichten – diese machen Dein Porridge sättigender.

Die Toppings machen den Unterschied:

1 EL Mandelmus: 120 kcal
1 Banane: 130 kcal
1 EL Kakaonibs: 50 kcal
1 EL Chiasamen: 60 kcal
50 g Heidelbeeren: 20 kcal

Mit dem LiveFresh Porridge auf Sojaflocken-Basis kannst Du Kalorien sparen. Denn 50 Gramm kommen damit lediglich auf 180 kcal – natürliche Süßungsmittel und leckere Zutaten wie Schokotropfen, Apfelwürfel, gefriergetrocknete Beeren etc. je nach gewählter Geschmacksrichtung bereits inklusive.

Folgende Beispiele sollen Dir helfen, die verschiedenen Porridge-Zubereitungsarten richtig einordnen zu können:

Porridge	Kcal	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
50 g Porridge aus Sojaflocken-Basis, mit Wasser und gefriergetrockneter Beerenmischung, Chiasamen und Vanillepulver	180 kcal	10 g	14 g	14 g
50 g Porridge aus Haferflocken, mit Wasser und 1 EL Honig	220 kcal	4 g	38 g	7 g
50 g Porridge aus Haferflocken, mit Milch und 1 EL Honig	350 kcal	10 g	48 g	14 g

Mehr zum Thema erfährst Du in unserem Blog: Porridge Kalorien und Nährwerte im Überblick

Tipps für kalorienarmes Porridge: Einfache Rezept-Ideen

Gerne kannst Du Porridge, Oatmeal, Haferflocken und Co. durch frisches Obst und Nüsse ergänzen. Verschiedene Obstsorten wie Beeren sind nicht nur gesund, sondern erlauben während der Diät viel Abwechslung und ermöglichen es, auf zusätzlichen Zucker zu verzichten. Auch bei den Gewürzen kannst Du variieren. Mit den richtigen Gewürzen ist Porridge auch das ideale Mittag- oder Abendessen. Der Vorteil: Gewürze sind kalorienfrei, verleihen Deinem Porridge aber dennoch einen einzigartigen Geschmack. Stöbere durch unsere Rezepte und probiere selbst, was Dir schmeckt.

Eine Schüssel Apfel-Zimt Porridge von LiveFresh, garniert mit Apfelscheiben, Mandeln und Zimtstangen. Daneben die weiß-grüne Verpackung mit dem Hinweis „Lower Carb & High Protein“, vegan und aus heimischen Zutaten wie Sojaflocken, Chiasamen und Hanfsamen, mit 17g Eiweiß pro Portion. Daneben ein halbierter Apfel, Mandeln und Zimtstangen.

Außerdem kannst Du Porridge nicht nur zum Frühstück essen. Als Snack oder Dessert eignen sich Sojaflocken ebenso hervorragend. Der Brei schmeckt eigentlich zu jeder Tageszeit lecker.

Frühstücksrezept mit frischem Obst

Zutaten:

LiveFresh Porridge aus Sojaflocken, Chiasamen und Hanfsamen
Wasser
Toppings: Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung:

Die Porridge-Mischung von LiveFresh einfach mit warmem Wasser übergießen und gut umrühren. Durch die Zubereitung mit Wasser statt Milch sparst Du zusätzlich Kalorien. Danach 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Jetzt kannst Du Dein Porridge nach Belieben mit Toppings verzieren. Beeren bringen Frucht und Farbe, Chiasamen und Hanfsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Mineralstoffe.

Overnight-Oats Rezept

Hast Du schon einmal von Overnight Oats gehört? Das ist eine leichte Abwandlung des klassischen Porridge: Du lässt Haferflocken über Nacht in Wasser oder Milch im Kühlschrank einweichen. Am nächsten Morgen nimmst Du Dein fertiges Frühstück aus dem Kühlschrank und kannst es sofort genießen. Das spart Zeit am Morgen.

Es gibt unzählige Variationen, wie man Porridge kalorienbewusst und lecker zubereiten kann. Nutzt Du dafür Wasser oder einen Pflanzendrink, sparst Du noch mehr Kalorien ein.

Häufig gestellte Fragen zum Thema Hilft Porridge beim Abnehmen:

Ist Porridge gesund?

Porridge ist ein traditionelles Frühstücksgericht, das häufig aus Haferflocken besteht. Es ist bekannt für seinen hohen Kohlenhydratgehalt und den relativ niedrigen Proteinanteil. Als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung ist klassisches Porridge eine gute Wahl, wenn Du die Toppings im Blick behältst.

Wer eine kohlenhydratärmere Variante sucht, kann zum LiveFresh Porridge aus Sojaflocken greifen. Es ist kohlenhydratarm und reich an Proteinen. Eine Portion liefert mindestens 16 g Protein und enthält weniger als 6 g Zucker. Dazu kommen Hanf-, Lein- und Chiasamen mit Omega-3-Fettsäuren.

Lies mehr zum Thema in unserem Blog: Ist Porridge gesund?

Wie viele Kalorien hat Porridge?

Wie viele Kalorien Porridge hat, hängt vor allem von der Basis und der Zubereitung ab. Das LiveFresh Porridge auf Sojaflocken-Basis hat wenig Kohlenhydrate und ist reich an Proteinen. Milch ist kalorienreicher als Wasser, deshalb bleibt Dein Porridge mit Wasser oder Pflanzendrink leichter. Auch Toppings wie Nussmus, Banane oder Schokodrops spielen eine Rolle.

Genaue Werte findest Du im Beitrag Porridge Kalorien und Nährwerte im Überblick.

Kann man Porridge jeden Tag essen?

Ja. Das Porridge von LiveFresh kannst Du jeden Tag essen, zum Beispiel als feste Frühstücksroutine. Für Abwechslung sorgen wechselnde Toppings aus Obst, Nüssen oder Samen.

Ist Porridge gut zum Abnehmen am Abend?

Porridge aus Sojaflocken ist nicht nur zum Frühstück gesund, sondern kann auch abends beim Abnehmen helfen. Das liegt unter anderem an den vielen Ballaststoffen und dem enthaltenen Eiweiß. Mit den richtigen Gewürzen und Toppings wird das Porridge zum gesunden Abendessen.

Ernährungsexpertin

Von der promovierten Ernährungsexpertin Dr. Ulrike Fischer auf wissenschaftlicher Basis entwickelt.