Name: Veganer Parmesan
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 60g Cashewkerne; 40-50g Hefeflocken; 20g Mandeln; Salz; Etwas Öl

Diesen köstlichen veganen Parmesan Ersatz kannst Du mit nur wenigen Zutaten und in weniger als fünf Minuten selbst machen. Veganer Parmesan kann über fast alle würzigen Gerichte gestreut werden, um den Geschmack entsprechend zu verfeinern! Dieses Rezept istvon Natur aus glutenfrei. Es ist kein Kochen erforderlich und fügt Deinen Mahlzeiten sogar noch zusätzliche Nährstoffe hinzu! Außerdem eignet sich der Parmesan Ersatz auch perfekt zu den Speisen der Vorbereitung sowie Nachbereitung Deiner 3, 5 oder 7 Tage Saftkur.

Zutaten

2 Portionen

60 g
Cashewkerne
40-50 g
Hefeflocken
20 g
Mandeln
Öle
Salze

Benötigte Küchenutensilien

Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 2 Min.

Zubereitungszeit: 3 Min.

Gesamtzeit: 5 Min.

1

Alle Zutaten zusammen in einem Mixer fein mahlen
2

Wer möchte, kann zum Schluss noch ein paar Tropfen Öl dazu geben, sofern man es ein bisschen klumpiger möchte
3

& schon ist Dein veganer Parmesan fertig!

Naehrwerte

Pro Portion

51 kcal

3 g

4 g

3 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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