Sommerrollen

Sommerrollen sind der perfekte Snack für warme Tage – leicht, erfrischend und voller Geschmack! In dieser Variante werden die Rollen mit knackigem Gemüse, cremiger Avocado und der köstlichen LiveFresh Ras El Hanout Bowl gefüllt.

Zutaten

2 Portionen

Reispapier
Karotte
Avocado
Salat
LiveFresh Spicy Ras El Hanout Oriental Style

Benötigte Küchenutensilien

Messer

Schneidebrett

Schüssel

Zubereitung

Vorbereitung: 2 Min.

Zubereitung: 15 Min.

Gesamtzeit: 17 Min.

1

Schäle die Karotte schälen und schneide diese in feine Streifen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen
2

Nun das Reispapier in lauwarmem Wasser einweichen, bis es weich und biegsam wird
3

Anschließend kann das Reispapier mit den Salatblättern, gefolgt von Karottenstreifen, Avocadoscheiben und einer Portion der Bowl belegt werden
4

Nun das Reispapier seitlich einschlagen und von unten nach oben eng aufrollen
5

Den Vorgang kannst Du nun mit den restlichen Zutaten wiederholen
6

Nun die Sommerrollen auf einer Servierplatte anrichten und optional mit Dip-Sauce wie Erdnuss-, Soja- oder Sweet-Chili-Sauce servieren
7

Guten Appetit!

Naehrwerte

Pro Portion

211,2 Kcal

11,9 g

12 g

2,7 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Sommerrollen mit unseren leckereb Live Fresh Bowls 😍♥️#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #diätrezept #lowcarb #sommerrollen ♬ What It Is Solo Version

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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